Lato na talerzu | Monika Schwertner

Lato w tym roku, przynajmniej w większości naszego kraju, jest hm… mało letnie :)

Marzymy o wylegiwaniu się w wygodnym hamaku z książką w ręku…najlepiej na brzegu oceanu… lub przynajmniej basenu.

Jesteś jednak zaradną Kobietą! Nie przejmujesz się rzeczami na które nie masz wpływu! Jeśli masz wolny dzień, a pogoda jest daleka od tej wymarzonej – przygotuj wygodne miejsce na kanapie, weź książkę, która od dawna czeka na otworzenie, nadrób zaległości filmowe, przewertuj prasę kobiecą, usiądź z bliskimi…

Przygotowałam dziś dla Was ciekawe zestawienie szybkich i smacznych dań, które sprawią, że słońce będzie na wyciągnięcie ręki. Niezależnie od aury na zewnątrz.

I pamiętaj jedna minuta smutku odbiera Ci aż 60 sekund szczęścia!

Pierwsza propozycja od @mama_na_silowni .

✅ mus truskawkowy

✅ płatki owsiane

✅ nasiona chia i jogurt

✅ kiwi z jogurtem

@joanna93_ proponuje wspaniały sorbet z mango i malin

✅ mrożone mango

✅ mrożone maliny

✅ troszkę wody

Blendujemy :) 100% owoców i zero cukru :)

Kolejna propozycja od @mama_na_silowni

Spód:
✅ 3/4 szklanki płatków owsianych

✅ 0.5 szklanki daktyli

✅ 2 łyżki oleju

✅1 łyżka kakao

✅ 1 łyżka wiórków kokosowych
Daktyle moczymy i później wszystkie składniki blendujemy na jednolitą masę.
Wyklejamy foremki i do lodówki

Masa:
✅ 1 kostka sera twarogowego

✅ pół jogurtu naturalnego – około 140g

✅ 30g wiórków kokosowych

✅ 2 łyżeczki żelatyny

✅ ksylitol dla osłody

Wszystkie składniki blendujemy na jednolitą masę i na koniec łączymy z roztopioną żelatyną. Wykładamy masę na wcześniej wyklejony spód i do lodówki. Jak już masa będzie tężeć, układamy truskawki i zalewamy galaretką czerwoną bez cukru. I do lodówki na czas stężenia galaretki.

I opcja która skradła moje serce od @purerein – Bananowa panna cotta w opcji vege

✅ Dwa banany

✅ Szklanka mleka kokosowego

✅ Łyżka agaru (zamiennik żelatyny polecany dla osób na diecie- ma zerową wartość energetyczną)

Banany z mlekiem zmiksować i podgrzać. Do gorącej masy dodajemy łyżkę agaru i mieszamy. Uwaga to się szybko ścina i trzeba sprawnie przełożyć do foremki. Potem wystarczy jakieś 20 minut w zamrażarce. I gotowe.???

A na koniec banoffee od Tetiisheri

Spód:

✅ 3 łyżki masła orzechowego

✅ 1 łyżka syropu klonowego

✅ 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady lub kilka łyżek kakao

✅ 2 łyżki płynnego oleju kokosowego

✅ 3-4 łyżki płatków owsianych

✅ 1-2 banany

Karmel

✅ 20 sztuk daktyli

✅ 2 łyżki masła orzechowego

Inne

✅ 1 puszka mleczka kokosowego (stała część)

✅ 1-2 kostki gorzkiej czekolady

Wymieszaj wszystkie składniki na spód. Ugnieć i ułóż na dnie słoika. Na spodzie ułóż pokrojonego w plasterki banana (lub dwa). Daktyle zalej gorącą wodą, odstaw na około 15 minut. Odsącz i zblenduj razem z masłem orzechowym. Wyłóż karmel na banana. Ubij stałą część mleczka kokosowego i ułóż w słoiku na karmelu. Posyp startą czekoladą.

Przeczytaj pozostałe wpisy z kategorii “Zdrowie i Uroda” -> KLIKNIJ TUTAJ